Ha desarrollado su trabajo como técnico de Desarrollo Rural y ha participado en la gestión de diferentes iniciativas Europeas: Leader +, Carrefour, Life, Rechar,… Luís Ángel Romero ha sido miembro de diferentes órganos de Izquierda Unida de Aragón. Asimismo, ha ostentado diferentes cargos en representación del Ayuntamiento de Andorra en las Juntas Generales de Ibercaja y CAI, consejero comarcal en la Comarca Andorra-Sierra de Arcos desde 2002, ha ejercido o ejerce distintos cargos en la Federación Aragonesa de Municipios, Comarcas y Provincias (FAMCP) y Presidente de la Junta General de la Sociedad para el Desarrollo Municipal de Andorra.
Alcalde de Andorra desde 1999 hasta 2011.