Reclamamos al Gobierno de Aragón mejorar la alimentación de los niños y de las niñas que cada día son atendidos en los comedores escolares públicos. Para ello, presentaremos mañana en el Pleno de las Cortes de Aragón una proposición no de ley que también tiene como objetivo otorgar capacidad a la comunidad educativa en relación con la prestación de este servicio.
Nuestro Coordinador y portavoz parlamentario, Álvaro Sanz, ha comparecido en rueda de prensa junto a Genaro Delgado, miembro de la Plataforma por unos Comedores Escolares Públicos de Calidad de Aragón “Come Pública”, para explicar esta iniciativa que emana del trabajo que realiza esta plataforma junto con los centros y la comunidad educativa para impulsar propuestas que, como ésta, buscan mejorar la calidad de los comedores escolares públicos.
“Es una propuesta de sentido común”, ha apuntado Sanz, quien espera que los grupos parlamentarios apoyen de forma unánime la PNL mañana en la sesión plenaria.
El problema principal de la gestión de los comedores reside en que los pliegos no permiten mejorar el control sobre la comida que recibe el alumnado, ni responder a la realidad múltiple que existe en Aragón, donde hay cocinas de gestión directa, cocinas de gestión comunitaria y cocinas subcontratadas, además de concinas in situ o de línea fría. “Tienen demasiadas diferencias entre ellas y problemas para garantizar su continuidad y es necesario abordarlo”, ha subrayado Sanz para recordar que en la pasada campaña electoral autonómica todos los partidos políticos firmaron un acuerdo por unos comedores escolares nobles con varias propuestas o líneas de actuación.
Una de ellas era “incorporar el Acuerdo Marco como modelo de contratación.” Sanz ha explicado que en esta modalidad tienen cabida empresas pero también la gestión comunitaria, “integrándolas y garantizando su continuidad”. Sanz también ha insistido en la necesidad de incorporar a la sociedad civil y comprometerla en esta cuestión.
En este sentido, pedimos al Gobierno de Aragón que empiece a trabajar, cuando terminen las diferentes licitaciones actuales de los comedores escolares, sobre una propuesta de Acuerdo Marco para la gestión de los comedores escolares que permita tenerla elaborada cuando caduquen dichos contratos, sin necesidad de hacer uso de la prórroga.
Sanz ha agradecido el trabajo de La Plataforma “Come Pública” que ha estado llevando a cabo diversas acciones en los últimos 10 años para asegurar que la comida que se sirve en los comedores escolares sea de calidad, nutritiva y sabrosa para todos los niños y niñas. “Creemos que es el momento de poder articular un trabajo coordinado que permita el objetivo común de garantizar la mejor comida de calidad en nuestros centros escolares”, ha señalado el diputado.
Por su parte, Genero Delgado ha criticado la “inacción” del Gobierno de Aragón que, a pesar del acuerdo suscrito en campaña electoral y de iniciativas parlamentarias aprobadas en las Cortes de Aragón, “no han hecho los deberes” y la situación de los comedores escolares “sigue igual”. “No ha habido ni una sola reunión con la consejera de Educación, responsable de los comedores escolares, y, por lo tanto, no se nos ha dado la oportunidad de trasladar nuestras propuestas de mejora”, ha lamentado Delgado para asegurar que, a día de hoy, los comedores se rigen “por la ley de la selva” y no se tiene sobre ellos “posibilidad de control”. “Nadie garantiza, además, que saquen las licitaciones antes del próximo curso y nos tememos que en septiembre el alumnado siga padeciendo esta precariedad”, ha advertido.
Por ello, hemos incluido en su PNL la creación de un grupo de trabajo técnico con la Plataforma “Come Pública” y otras entidades que representan a la comunidad educativa que permita incluir en el Acuerdo Marco las cuestiones relevantes que garanticen y mejoren la calidad de la comida, así como su participación en el seguimiento y en la toma de decisiones de dicho servicio y que se recogerá en la modificación de la Orden de 12 de junio de 2000, del Departamento de Educación y Ciencia, por la que se dictan instrucciones para la organización y el funcionamiento del servicio de comedor escolar en los Centros Docentes Públicos no universitarios.
Por último, reclamamos al Ejecutivo que elabore un informe anual sobre el servicio de comedor escolar que recoja el coste real, los ingresos recibidos, la participación de las becas, las incidencias denunciadas por las comisiones de comedor, las penalidades impuestas y otras cuestiones relevantes relacionadas con el seguimiento del pliego y de su calidad, en aras de mejorar la transparencia en la financiación de los comedores escolares.