Nos sumamos a la concentración en defensa de un convenio de hostería justo convocada hoy a las 19.00 h en la plaza del Pilar de Zaragoza (frente al restaurante Las Palomas). Nuestro Coordinador General, Adolfo Barrena, encabezará la delegación que participará en la movilización organizada por los sindicatos CCOO, OSTA y UGT.

Tras la ruptura de las negociaciones el pasado 24 de enero y la búsqueda de un acuerdo con la patronal con la retirada de varias reivindicaciones y la rebaja en sus peticiones de incrementos salariales, los sindicatos salen hoy de nuevo a la calle para, además de reclamar un convenio justo, denunciar que las negociaciones se han roto porque la patronal se levantó de la mesa y continuó imponiendo su propuesta de incrementar el salario por debajo del IPC, con la consiguiente pérdida de poder adquisitivo para las y los trabajadores del sector.

“Sin un convenio justo, la hostelería está abocada a la precariedad y la economía sumergida,”, señala Adolfo Barrena para recordar que el turismo en la ciudad de Zaragoza ha aumentado pero las y los trabajadores del sector de la hostelería llevan varios años de congelación salarial y asumiendo el recorte de plantillas”.

Entendemos que los buenos datos por el aumento de turistas en la ciudad, tendrían que reflejarse en el empleo, para lo cual es necesario tener firmado y publicado un convenio digno. “Si apostamos por un turismo de calidad, este objetivo no puede alcanzarse sin calidad en los servicios y condiciones justas para sus trabajadores y trabajadoras” concluye.